- Osservare e misurare l'esecuzione del processo del servizio alberghiero, in modo da identificarne per tempo i rischi e i potenziali problemi.
- Elaborare azioni correttive volte a mantenere e/o ripristinare gli standards quali-quantitativi indicati dai Contratti Collettivi (CC. SS. AA) che soddisfino le esigenze a costi appropriati.
- Collaborare con altre U.O.S. (es. Qualità e Rischio Clinico, Comunicazione Istituzionale e URP) per la realizzazione di brochure espositive dell'offerta dei servizi sanitari e per la traduzione dei risultati sotto forma di indicatori di "performance" preventivi e consuntivi, finalizzati a migliorare la soddisfazione della persona/paziente.
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