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Corso di Formazione: "Pericolo chimico nel controllo ufficiale: approfondimento su additivi e contaminanti nelle filiera alimentare"
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Il corso, organizzato dall’A.S.P. di Trapani tramite l’U.O.S. Formazione e Aggiornamento del Personale e E.C.M., si prefigge di implementare le conoscenze ed uniformare i comportamenti nell'ambito del controllo ufficiale sulla tematica dei pericoli chimici; inoltre fornirà strumenti pratici per una efficace prevenzione a tutela dei consumatori come stabilito dall’articolo 5 Reg. UE del 625/2017. Verranno condivisi gli ultimi aggiornamenti rispetto alle normative di riferimento del Settore: Reg. Ce 1881/2006, Reg. Ce 1333/20028, normativa sui MOCA (Reg. UE 1072011 - Reg. Ce 2023/2016 e Reg. Ce 1935/2004).
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