Formazione operatori sanitari che si occupano di sicurezza nutrizionale
Corso formativo: "Formazione operatori sanitari che si occupano di sicurezza nutrizionale ai sensi della nota servizio 7° Dasoe prot. n. 28115 del 05/08/2022 - Piano Regionale della prevenzione - programma predefinito pp9 - sicurezza nutrizionale".
La via alimentare è tra le principali modalità di esposizione ai pericoli chimici e microbiologici in grado di produrre effetti di salute nell’uomo e nelle popolazioni animali. Secondo l’OMS un terzo delle malattie cardiovascolari e tumorali è prevenibile grazie ad una corretta alimentazione.
Il corso intende promuovere l’acquisizione di conoscenze utili per la tutela della salute operando a favore di una alimentazione sana, sicura e sostenibile, attraverso la promozione della qualità nutrizionale degli alimenti e l’attività dei controlli ufficiali in materia di alimenti.
