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Le attività del Dipartimento sono incentrate sulla tutela della salute pubblica, sulla salvaguardia del patrimonio zootecnico, sulla vigilanza ed ispezioni degli alimenti di origine animali.
Il Dipartimento Veterinario, quindi, opera a tutela della salute pubblica intesa sia in riferimento alla salute umana che animale; essa vigila e salvaguardia il patrimonio zootecnico, la fauna selvatica e gli animali di affezione; vigila su tutti gli alimenti e tutti i prodotti di origine animale; tutela la salute umana in relazione a patologie e problematiche correlate agli animali.
Il Dipartimento Veterinario svolge le sue funzioni su tutto il territorio dell’ASP, attraverso fasi di programmazione, esecuzione di piani, verifica e monitoraggio delle attività e risultati conseguiti, interagendo con l’Assessorato Regionale della Salute e con il Ministero della Salute.
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